什么叶菜比较嫩

小白菜比较嫩，小白菜速生又容易种的蔬菜，新手闭着眼睛也能种好。一般可以在八月中下旬就可以开始播种、种植。因为它发芽比较容易，所以种子可以不用浸泡直接播种到土里，覆盖薄土，浇水浇透，大概一周后就可以发芽了。播种后二十天就可以采收了

什么叶菜比较嫩

叶菜类以食用性质，按鲜嫩程度排列是：苦菊、生菜、香菜、茼蒿、茴香、韭菜、菠菜、油菜、芹菜，其次是可以储藏的白菜、茴子白、大葱等。