一般颜色深的，营养成分高，具体哪一个好吃，就看个人口味了

莴苣是一种味道鲜美的蔬菜，虾中也富含蛋白质，莴苣和虾是可以一起吃的。莴笋含有大量纤维素，能够增加食欲促进消化吸收，是非常健康的蔬菜，而且它含有的草酸含量很少，不会和虾中富含的钙和蛋白质产生太多反应，所以可以放心的将莴苣和虾同吃，不必担心二者同时所得带来的不良影响。

红叶莴苣和绿叶莴苣哪个好吃

答案是红叶莴苣好吃一些。红叶莴苣口感脆甜，肉质鲜嫩。

菊科莴苣属之一年生或二年生植物，也叫红叶莴苣，是20世纪80年代中期从国外引进的生菜品种之一，因其叶色紫红、可生食而得名。