回答如下：卫生与救护专业技能，包括止血、包扎、固定、搬运、心肺复苏课目的训练。

卫生与救护的基本原则主要包括以下几个方面，具体是：

1、首先要保持镇定，沉着大胆，细心负责，理智科学地判断。 

2、评估现场，确保自身与病人的安全。 

3、分清轻重缓急，先救命，后治伤，果断实施救护措施。