青皮是芸香科植物橘.及其栽培变种的干燥幼果.或未成熟果实的果皮。5一6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”。

7一8采收未成熟的果实，在果皮上纵剖四瓣，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。大腹皮为棕榈科植物槟榔的干燥果皮。别名 槟榔皮、大腹毛。