不能用冷水，因为用冷水玉米须里面对人体有益的化学成分挥发不出来。将玉米须用凉水浸泡并清洗干净，锅中放适量清水，将玉米须放入。大火煮上10分钟后用漏勺将玉米须捞出即可。

喝玉米须茶好处是缓解高血压、高血脂

玉米须中含多种对人体有益的化学成分，如皂甙、黄酮、生物碱、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素。其中黄酮提取物成分可以帮助人体脂质代谢，从而帮助达到降低血脂效果。此外，它里面的有效成分在控制和降低血糖、降低血压等方面都有不错的效果。