食材：紫苏叶15克（洗净），豆腐半块（洗净切小块），瘦肉片50克（洗净，用油、生粉、胡椒粉、盐拌匀腌制一会），橄榄油、姜丝、盐、胡椒粉适量

做法：

1，锅中注入清水，开火

2，放入姜丝

3，放入豆腐小块

4，放入紫苏叶

5，煮开锅后，下入瘦肉汆烫至熟，下盐调味即可