豆角分很多种，有架豆角、云豆角、梅豆角、线豆角、白不老豆角、豆王豆角等等，品种太多，一时也说不全，不论那种豆角，其形状、粗细、长短、颜色、口味、轻重都有不同，一般来说哪种好吃、人们喜欢种哪种、喜欢灵哪种也各有不同，按长豆角来说如果一根豆角10克重，那么100克就有10根。