形状像西葫芦，但是比较短粗的瓜是水瓜。

水瓜不仅营养丰富，还有一定的药用价值。

水瓜中所含的干扰素诱生剂能刺激人体产生干扰素，有一定的抗病毒和防癌的效果。

水瓜富含电解质，在炎炎夏日里水瓜更是清热泻火，凉血解毒的佳品。