原料：

空心菜（藤藤菜）360克

剁椒适量

葱适量

蒜适量

油适量

盐适量

做法步骤：

第1步、空心菜洗净备用。

第2步、葱和大蒜备用。

第3步、剁椒准备就绪。

第4步、葱和大蒜切碎备用。

第5步、空心菜切小段装盘。

第6步、平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香。

第7步、放入剁椒炒香。

第8步、放入空心菜翻炒。

第9步、出锅加盐调味即可。

重庆剁椒藤藤菜做法

食材明细

空心菜、剁椒、蒜末、盐、鸡精。

1、材料：空心菜、剁椒、蒜末

2、将空心菜清洗清洗、捞出。

3、放在案板上切成段，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入蒜末，搁入适量的剁椒炝锅。

5、接着，下入切好的空心菜翻炒翻炒。

6、然后，加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味炒匀，即成。

9、出锅，装盘。