生的牛油果若是冻了，保存后想食用可以直接食用也可以放在室温下等其自然解冻还可将其用保鲜袋装起来，在碗中放温水，隔水加热解冻，打成牛油果汁。这样不但味道口感特别好，而且营养物质也会更加的丰富。

将切开的牛油果密封好后，不要去核，装入密封袋中，或者将牛油果去皮、切成小块，排除袋中的空气，然后密封冷冻保存就可以了。