苦瓜拌咸菜做法

食材用料:

咸菜

适量

苦瓜

一根

方法/步骤分步:

1、将苦瓜洗好切开挖去中间的籽

2、然后切成薄片

3、在锅中倒入油开火加热

4、油热好后倒入苦瓜炒

5、炒的过程中加入盐和酒

6、然后放进咸菜炒拌匀，三分钟后炒熟就可以了

注意事项

可以根据自己的口味加点调料

苦瓜拌咸菜做法

✅食材：

苦瓜 咸菜 小米辣 大蒜

✅做法：

1⃣️苦瓜切丝加盐腌制15分钟后挤出汁用清水冲洗后放置一旁备用

2⃣️热锅冷油下蒜末爆香 继续下备用的苦瓜丝翻炒

3⃣️下咸菜 生抽 糖 盐（可不用）继续翻炒

4⃣️加小米辣中火翻炒2分钟左右就可以出锅啦