铁板烧五花肉的做法

准备材料：五花肉：250g、蚝油：15ml、海鲜酱：15ml、料酒：15ml、色拉油：适量、生菜：适量。

1、准备一个干净无水的容器，然后倒入蚝油、海鲜酱、料酒拌匀备用。

2、切好的五花肉用调料拌匀，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚。

3、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。然后放腌制好的五花肉，两面用中小火煎熟即可。

4、吃的时候用生菜叶卷着吃。