欧芹味道好，欧芹单嚼其叶片能消除口腔异味，现在很多西餐里面会加欧芹去味，一般在烹饪结束时撒在上面。

罗勒用途更加广泛，不论是做菜、熬汤还是做酱都是可以的，风味独特，同样有增香的效果。