菜市场买的黄面要煮的。面买回来后还是需要煮一下的，把铁锅先烧热，猪油融化，然后往锅里加水，放入面条煮，等面条熟了就盛进碗里，在上面浇上之前融化好的猪油，把面条和油在碗里搅拌一下就可以吃了，这是人们的日常生活当中最最简单的关于油面的一种吃法。