食材用料: 面粉400克，红枣40克，酵母粉10克
方法:
1、先把酵母粉倒入温水中。
2、搅拌溶解后，倒入面粉中。
3、将其揉成面团。
4、盖上盖子，醒发40分钟。
5、面团醒好后，揉搓成长条状，切成均匀的小面团。
6、每份揉搓光滑。
7、揉成椭圆状，从面团的一头切开。
8、把红枣夹在中间，两边的尾部压出纹理。
9、用筷子将尾巴夹起来。
10、用勺子压出鱼鳞。
11、两侧捏出纹理。
12、用红豆点缀出鱼眼。
13、放入锅中，蒸20分钟即可。
陕北花馍馍鱼的做法
陕西花馍馍鱼的做法：
1、紫薯面底座。
2、揉面团。
3、把面团揉成圆球。
4、搓成一头尖的面团。
5、三分之一捏一下。
6、压扁成鱼尾，并用梳子压出鱼尾花纹。
7、剪三刀鱼尾。
8、用镊子捏出鱼脊背。
9、做鱼腮。做鱼眼。做鱼鼻孔和鱼嘴。鱼鳍。做鱼鳞。
10、摆在底座上，完成。
