1、猪肉200克，粉条150克，干香菇15朵，土豆3小个，白菜4片左右，西红柿3小个，豆腐150克，鸡蛋4个，蒜苔1小把。辅料姜1小块，冰糖8克，八角2个，盐3-5克，陈醋适量，花生油适量。

2、猪肉洗净切粗一点的条，蒜薹切小段，姜切片，备好八角冰糖待用

3、香菇泡发一切为二，土豆去皮切滚刀块

4、白菜撕成片，西红柿切大块。红薯粉条提前泡软至无硬心

5、豆腐入油锅炸成金黄色，煮好的鸡蛋过油炸出虎皮

6、汤锅内放适量的花生油，下冰糖慢慢炒出焦糖色

7、下猪肉条煸炒上色，下八角和姜片翻炒均匀