不是高危职业。

厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。

随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

厨师是高危职业吗

不算。只不过是有危险性。有危险性不过是自己对用火方面不认真。不及时检查线路安全导致的。炒菜有火烤和油烟大也没有办法了。排风不畅炒菜绝对不行。尤其是夏天容易焖死。