答案是：猪脸不属于动物内脏！

动物内脏包括：肝脏、心脏、肾脏、肥肠、胃、肺等等，这些都是可以食用的部分。食物动物的肝脏可以补气健脾、补血的作用，因为动物肝脏含铁量比较高，孕妇可以适当多食用，对胎儿的发育生长有好处，也需要配合新鲜蔬菜瓜果一起食用。但需要注意的是，动物内脏含有较多的胆固醇，高血脂、冠心病、动脉硬化和高胆固醇的人群尽量避免食用。所以猪脸不是内脏！