合同一签就变成房奴了应该是指签的购房合同。对于一般工薪家庭来说，买一套房想要一次全款是很难的。一般都需要办理贷款，而贷款的年限一般是二十年或三十年。还款额里面利息占了很大的比例，所以就像给别人工作的奴隶一样。故称房奴。