半熟芝士最好直接吃，如果不行的话可以冷藏保存一段时间，最好不要冷冻。

芝士现在被越来越多的年轻人喜爱，关于半熟芝土能不能冷冻的问题，我想说半熟芝士最好要放在0℃到5℃的冷藏室里保存。如果冷冻的话是会严重改变口感的。所以说还是不要冷冻的好，不过如果不小心冷冻了的话，也还是可以吃的，就是不太好吃。