偏磷酸钾主要用作脂肪乳化剂、保湿剂、组织改进剂和蛋白沉淀剂,也可用作水的软化剂、金属离子螯合剂。它是一种无机化合物,化学式为KPO3,密度:2.393g/cm3熔点:807℃沸点:1320℃外观:白色玻璃状固体溶解性:易溶于稀无机酸,微溶于冷水,不溶于乙醇。
原创 | 2022-12-07 15:52:57 |浏览:1.6万
偏磷酸钾主要用作脂肪乳化剂、保湿剂、组织改进剂和蛋白沉淀剂,也可用作水的软化剂、金属离子螯合剂。它是一种无机化合物,化学式为KPO3,密度:2.393g/cm3熔点:807℃沸点:1320℃外观:白色玻璃状固体溶解性:易溶于稀无机酸,微溶于冷水,不溶于乙醇。
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