很高兴回答你这个问题,鸽子可以炖牛腩,因为,鸽子是一种营养丰富,口感鲜美的禽类,用鸽子肉和牛腩一起炖,口感会更加鲜美,营养更加丰富,鸽子和牛腩的味道综合以后口感会更好,鸽子炖牛腩非常适合老人和小孩儿,或者是产妇和病后出愈的人们食用,可以有效增加人的营养,增强人的抵抗力,我的回答仅供参考,谢谢