山东省洋葱育苗一般在“白露”节气过后育苗，育苗过早，入冬前苗子太大，容易出现“春化”提前抽薹，抽薹的洋葱商品价值大打折扣。地膜覆盖栽培洋葱，地膜覆盖可以提高地温，移栽洋葱苗，最好是安排在“立冬”节气前后进行，也就是11月上中旬。

露地栽植洋葱，露地栽植洋葱一般移栽定植的时间，应稍早于地膜覆盖栽培的洋葱，因为、为了能让洋葱苗进入入冬的最佳状态。最好是将移栽的时间安排在“霜降”节气过后，也就是10月下旬。