学名：油瓜，是由荷兰引进，貌似无刺小黄瓜，直径6公分左右、长23公分左右，形状粗短、条形顺治、皮墨绿色、气味清香、甘、脆，生吃、凉拌、爆炒皆可。

油瓜耐弱光性较强，冬季弱光情况下能获得较高的产量，夏季高温强光易生生理性病害，因此一定要加盖遮阳网或用黑墨水、泥浆等喷洒在棚膜上。