菱角种子想要保存到明年，首先需要选择个头大、无病害的菱角种子，将种子放在水缸中，注意需经常换水，保持水缸的清洁，注意冬季需将其放在温暖的环境中，避免水体结冰，待到来年五月份水缸中的种子就会发芽，待芽长到10厘米左右时，即可栽种。