压弯茎杆，抑制叶疯长。
洋葱对温度的适应性较强，种子和鳞茎在3—5℃左右就开始缓慢发芽，12℃左右开始加速，幼苗适宜生长的温度为12—20℃，叶片为18—20℃，鳞茎为20—26℃，健壮幼苗可耐6—7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21—27℃生长最好。
洋葱开花不长葱头怎么办
洋葱只有开花打籽授粉后，再用花籽种才能长出葱头。
选择好洋葱种植土壤后，就是要对土壤进行中耕整地的工作了，我们在整地的时候，要根据种植洋葱的土壤的水肥情况和通透性决定整地的程度。整地后将土壤翻松在土壤下暴晒5-7天，消灭在土壤的病菌、寄生虫等。整地的时候一般是与施基肥一起进行的，目的是提高土壤的肥力，增强洋葱幼苗的生长。
洋葱开花不长葱头怎么办
将洋葱主茎压弯。
洋葱开始坐果后就应该将生长在地上面的主茎压折（注意不是折断）防止地面上的主茎疯长，占有地下果实的养分。压折后过段时间伤口又会癒合，必须再压折，反复四五次以上，才能保证洋葱果长大。
