不可以，构树不能嫁接茄子。构树和茄子一个是木本，一个是草本，不同科也不同属，相差很远没有亲缘关系，嫁接不活。

构树，是桑科构属落叶乔木。 构树是强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。在中国的温带、热带均有分布。而茄子是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用。