想要辨别水发的牛鞭,其实非常的简单,因为水发的东西已经没有什么血水了,泡出来的颜色非常的轻,这种就是水发的牛鞭,如果泡水里面的时候仍然带有很多的血水,那边是新鲜的牛鞭