鱼刺不多。塘鳢鱼长得比较圆胖，鱼刺也少，是淡水鱼中比较好吃的鱼。

塘鳢鱼鲈形目塘鳢鱼科的通称。约有40属150余种 。体延长或粗壮，稍侧扁，一般长60～100毫米，大的可达150～200毫米。头平扁或侧扁。眼中等大或小，不突出于头的背面，无游离眼睑眼上方有时具骨质嵴。口大或中等大，下颌常突出。