那是因为它还没有吸收醋哩,没有重量下去,这种在醋里面的大蒜要经过泡制产生的气体,这就是氧化作用的结果,这种现象只是个别的蒜不会全部都如此。

说明醋汁的密度是比较大的,同时它的浮力也会比较大,大于了大蒜的重力,所以会漂浮在上面的