100克黄皮果有9颗，香蜜黄皮果形椭圆果，果形，单果重11g左右，可食率85%以上，可溶性固物17%以上，皮厚呈古铜色，果肉为蜡黄色，糖酸以约为10:0.7，甜酸适中有黄皮特有的甘香味且具有蜜香，每颗种子数为1或2粒多为1粒，耐贮运，风味好，肉厚，品质优，是鲜食最佳品种。