方筷子好。

筷子上方下圆最好，上方掌握得劲，下圆夹莱夹饭送入口中圆滑，轻轻闭嘴莱饭无一漏，洗时也方便，方筷夹莱夹饭送入口中有四角不得劲，闭嘴时两侧漏口，洗筷子不方便，所以古人总结了经验，上方下圆的筷子流传至今。