原料：苤蓝适量、盐适量、辣椒面适量、五香粉适量、白砂糖适量。

做法步骤：

第1步、苤蓝去皮，刨丝。切好后加盐腌制出水。

第2步、挤干苤蓝的水分，然后放到纱布袋中

第3步、加重物，压一晚上出水。

第4步、压干水份的苤蓝。

第5步、加调料，白砂糖了

第6步、搅拌均匀。

第7步、装进保鲜罐。