柚树嫁接用砧木有酸柚、枳壳、葡萄柚等，但以酸柚表现好，枳壳次之，凡是进行嫁接的植物植株都是砧木与接穗的有机结合体， 因此，其耐寒力或抗冻害程度不仅与接穗品种本身的抗寒力有关，而且也与砧木的抗寒力及其与接穗的亲和力有密切关系，柚类常用做砧木中以枳砧抗寒力最强，其次是枳橙，再次是枸头橙、土栾、玉橙及酸柚砧，实生砧木比扦插砧木抗寒力强。