把莲子用水泡两个小时拔开边挑出莲子心，要不会苦，冲洗干净，放水泡过莲子
步骤 2
直接按煮粥键1：30小时煮好捞出来
步骤 3
过筛一下一定要趁热过筛网
步骤 4
过筛好的，很细腻，也可以加点水放料理机打，但是我喜欢过筛这样水份少炒的时间也短
步骤 5
加点花生油炒不要一次倒完慢慢加，等吸收完再倒一点这样慢慢加，一直加完为止
步骤 6
加完油然后加糖把白糖一次倒入等白糖溶化了再加入麦芽糖
步骤 7
炒到抱团不粘刮刀了再炒两三分钟，然后离火在锅里再翻炒几分钟等到温热不烫手的时候就用手像揉面团一样揉得光滑一点
