萝卜的根部深深地扎在土壤里面，在拔萝卜之前，我们可以先松一松土，这样就可以很轻松地将萝卜拔出来了。萝卜，是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色。