要去皮

原料

山药 (30g)

大米 (50g)

干莲子 6粒

茯苓 6g

薏米 6g

芡实 6g

清水 2000ml

步骤1/大米提前用凉水浸泡 1 小时。

步骤2/山药洗净，去皮，切成小块。

步骤3/干莲子、茯苓、薏米和芡实均用流动水冲掉表面杂质。

步骤4/煮锅中放入足量清水。

步骤5/大火煮开后将所有食材放入。

步骤6/再次沸腾后，转小火盖上盖子焖煮 40 分钟即可。