屎上雕花不是成语。正确的只有 雕花刻叶，这才是真正的一个汉语成语，它的拼音是diāo huā kè yè，它的意思是雕琢花和叶，构思作诗赋吟咏。

这也是常用语。该成语最早是出自唐·司空图《力疾山下吴村看杏花》诗：“才情百巧斗风光，却笑雕花刻叶忙。”