不能吃，如果蟹黄是苦的稀的就不能吃的，因为正常的蟹黄不会是苦的，如果蟹黄出现苦味应该是蟹黄已经变质了，如果蟹黄放太久变质了就会变苦，变质的蟹黄是会产生很多有害细菌和有害物质的，吃了很有可能会影响健康，所以不能吃当垃圾处理吧。