首先将采摘的胎菊花清理干净，去掉杂物、余梗，摊放在阴凉处，直到花干瘪为止，接着将菊花放入蒸盘内蒸花，时间为4~5分钟，蒸好的菊花放在竹帘中摊开曝晒3～4天，之后翻面1次，再晒3～4天，即可收纳储藏，泡水时取3~5朵菊花茶，冲入开水，晾置3分钟左右即可饮用。