主料

芸豆适量

猪肉适量

红辣椒适量

辅料

植物油适量，盐适量，姜适量，味极鲜适量，淀粉适量，香油适量，啤酒适量

家常芸豆的做法步骤:

1、把芸豆择洗干净撕去老筋，切斜段

2、姜洗净切末，红辣椒切条

3、把猪肉切片

4、用淀粉啤酒香油盐抓均匀，腌制10分钟

5、热锅加多一些的油，7成热把肉片滑炒变色捞起沥油

6、热锅凉油加姜末炒出香味，加芸豆盐翻炒一会

7、加少许的水翻炒到芸豆熟透加红辣椒

8、肉片翻炒均匀

9、加味极鲜，翻炒均匀出锅