用料
西米 1两
香芋（小）4个
水适量
冰糖3两
做法
1/11 香芋削好皮洗干净
2/11 然后切滚刀块，放入干净的锅里，加入适量水
3/11 盖上锅盖大火煲开转小火慢煲到香芋熟
4/11 准备好西米
5/11 锅中烧沸水，把西米倒进去用筷子不停的搅1两分钟，然后盖上锅盖焖半个钟
6/11 半个钟后把西米捞出放凉水中，洗一下，这时中间只有1点白的
7/11 倒出沥干水备用
8/11 准备好冰糖
9/11 香芋煲烂之后倒入糖下去煲10分钟
10/11 10分钟后倒西米下去煲8分钟就好。然后给它焖半个钟
11/11 煲好的糖水做好啦
