美景红酒是美景酒庄(Chateau Bellevue)名下产品,该酒庄是法国波尔多圣埃美隆(Saint Emilion)产区的列级酒庄(Grand Cru Classe)之一,以其独特的风土而著称,属二线品牌,中高端档次。
酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。有40%的葡萄在木桶中发酵,其余葡萄的发酵则在水泥发酵罐中进行。之后,苹果酸乳酸发酵在的新橡木桶中进行。发酵完成的葡萄酒会在新的法国橡木桶中熟成,在酒庄内装瓶。
原创 | 2022-12-07 12:56:39 |浏览:1.6万
美景红酒是美景酒庄(Chateau Bellevue)名下产品,该酒庄是法国波尔多圣埃美隆(Saint Emilion)产区的列级酒庄(Grand Cru Classe)之一,以其独特的风土而著称,属二线品牌,中高端档次。
酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。有40%的葡萄在木桶中发酵,其余葡萄的发酵则在水泥发酵罐中进行。之后,苹果酸乳酸发酵在的新橡木桶中进行。发酵完成的葡萄酒会在新的法国橡木桶中熟成,在酒庄内装瓶。
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