石榴是先开花后结果的，通常是在5到6月份开花，花后结果，果实在9到10月份会成熟。它开花时花色多是红色的，少数品种开粉红色、黄色、白色小花，花量繁多，开花期间有一定观赏价值。等花朵凋谢后就会慢慢结果，浆果肉质，鲜红色，里面的籽粒多汁、酸甜可口，有较高的营养价值。

石榴花结果实的过程

石榴花开花后雄蕊产生花粉，花粉落到雌蕊的柱头上完成传粉，花粉萌发花粉管伸入子房，释放精子，精子与胚珠中的卵细胞结合形成受精卵，受精卵发育成石榴籽，子房发育成果实(石榴)。