15~20分钟左右。蛋糕的重量在100克到200克之间，需要15分钟左右的时间即可蒸熟。蛋糕的重量在200克到450克之间则需要20分钟左右的时间，再重一些的蛋糕需要的时间也会更久一些在半个小时左右。大型蛋糕最好使用烤箱烹饪。