主料

猪杂350克

辅料

青椒一个干辣椒6个盐一个半小勺十三香半小勺味精半小勺生抽一汤匙

做法与步骤:

1、猪肚，猪肺，猪肝，猪心都是熟的。

2、起锅放油，油热把猪杂和红椒放锅里翻炒，加半小碗水，炒两分钟后放青椒翻炒

两分钟即可。