鲤鱼骨豆腐汤的食材：鲤鱼1条豆腐250g辅料豆油50g

鲤鱼骨豆腐汤的正确做法：

1、鲤鱼去鳞洗净，沿脊骨剖成两片，取中段，切成5厘米长、2厘米宽的块。

2、豆腐切成相应大小的块。将鱼肉用面粉扑一下。

3、锅放油，热后放入鱼块翻炒变色，盛出至砂锅 ，鲤鱼骨豆腐汤就做好了。