澳洲白羊是澳大利亚最新培育的专门化肉羊品种，2009年在澳大利亚注册为品种。

澳洲白绵羊是利用采用现代手段培育出来的新型品种，它属于大体型羊种。该品种集合了白杜泊绵羊，万瑞绵羊、无角道赛特绵羊和特克赛尔绵羊等品种的基因，澳洲白绵羊特点是体型大、生长快、成熟早、全年发情，有很好的自动脱毛能力。