桃子主要分成两个结构，分别是果肉和果核。果肉分别为外果皮、中果皮和内果皮，其中中果皮也就是果肉的部分。果核的结构为果核、果仁、种皮、子叶、和胚芽。我们平时吃桃子的时候吃的就是桃子的中果皮，桃子的品种非常的多，但每个品种的结构都是一模一样的。