用料

粉丝1卷，秋葵200克，蒜瓣5瓣，蒸鱼豉油，盐，食用油，生抽各适量

做法

1/13 秋葵清洗干净

2/13 粉丝提前浸泡

3/13 控干水份待用

4/13 秋葵用刀切去根部及尾部

5/13 均匀码入盘中

6/13 粉丝均匀摆放在秋葵上面

7/13 蒜瓣切蒜末

8/13 热锅冷油，倒入适量食用油，蒜末下锅煸炒至微黄

9/13 倒入蒸鱼豉油，盐，生抽少许

10/13 用勺子均匀的浇在粉丝表面

11/13 入蒸锅蒸10分钟

12/13 蒸熟后取出即可。